Padellata di pollo e ceci alle spezie
Pelle di Pollo
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Ingredienti

  • 400 gr di petto di pollo
  • 1 barattolo di ceci lessati
  • 60-70 gr di pancetta affumicata
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • farina (o semola) qb
  • olio extravergine di oliva
  • timo (o altra erba aromatica)
  • sale

Istruzioni

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