Paccheri alla sorrentina con mozzarella di bufala
Vaniglia e Cardamomo
Vaniglia e Cardamomo
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Ingredienti

  • 500 g di paccheri
  • 700 g di pomodori maturi
  • 2 confezioni di pelati
  • 250 g di mozzarella di bufala
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 15 minuti
  • Una volta pronto il sugo, possiamo utilizzare un frullatore ad immersione per renderlo liscio ed omogeneo.

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