Ossibuchi in umido con patate
I dolci esperimenti di Dany
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Ingredienti

  • 4 ossibuchi di tacchino;
  • 400 gr di patate;
  • 1/2 bicchiere di vino rosso;
  • 1 bicchiere di brodo (pollo o manzo);
  • farina q.b.;
  • 2 spicchi d’aglio;
  • 1 rametto di rosmarino;
  • 50 gr di burro;
  • olio e.v.o.;
  • sale e pepe q.b.

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