Orecchiette con le cime di rape – ricetta pugliese
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 350 gr di orecchiette fresche
  • 3 kg di cime di rape da pulire (oppure calcolate cir
  • 200-250 gr di rape gi pulite a testa)
  • olio extra vergine d’oliva
  • 5-6 filetti di acciughe sott’olio

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