Orata Al Forno Con Verdure Miste
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Orata Al Forno Con Verdure Miste

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Ingredienti

  • Per 2 Persone
  • 2 Orata
  • 4 Foglie Di Salvia
  • 1/4 Spicchio Di Aglio
  • Sale Alle Erbe
  • 4 Fettine Di Limone
  • 2 cc Olio Oliva
  • 1 Peperone Rosso
  • 1/2 Finocchio
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Broccolo Verde
  • 1 c Pinoli
  • Sale Alle Erbe
  • 1 c Olio D'oliva

Istruzioni

    Pulire le orate e praticare dei tagli su entrambi i lati.
    Salare sui lati e dentro la pancia.
    Infilare dei pezzettini di aglio, 2 foglie di salvia e uno spicchietto di limone in ciascun pesce.
    Sistemare le orate su una placca foderata con carta forno. Condire con un filo d'olio e qualche fettina di limone e foglia di salvia.
    Infornare a 180 gradi per ca 20-30 min.

    Nel frattempo pulire e affettare le verdure.
    Scaldare l'olio in una padella e versare le verdure. Salare e portare a cottura. Cospargere con i pinoli.

    Servire l'orata con le verdure.

    Buon appetito!

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