la marmellatavelocissima,. per la cottura utilizzate una larga padellaantiaderente, sistemate la frutta in un solo strato sul fondo ecuocete a fiamma alta mescolando, questo favorirà l'evaporazionedell'acquacontenutanella frutta e, diconseguenza, la cottura sarà più veloce
Quando ero più piccola, mia madre, d’estate, facevaspesso la marmellatadiprugneequelladi uva, ma, per quanto mi piacesse un sacco, soprattutto spalmata sullefettebiscottate a colazione, non riuscivo a gustarmela a pienoper via dellebucce, cheodiavoletteralmente
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Ho decisodiriprovare la ricetta con una variante, questa volta, invecedelle "rose" ho fatto una Torta dimeleemarmellata, sempre con l'aiuto della pasta sfoglia, quindianchequesta volta il procedimento è facileesuperveloce, comepiace a me
Ricettadidolcettileggerieveloci, fatti con tanta buona melache li rende ancora più sani. Pochi grassi e lavoro ridotto al minimo peraverepronte a colazionelenostretortine - pepita, e tanto profumo dicosebuonenell'aria
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