Quando fuori nevica, in casa si fa’ di tutto un po': oggi ho preparato la ricotta…
dilattefrescointero. Laricottafattaincasa. Laricotta, nonèpropriamenteunformaggio, maèunlatticinomorbidoecremoso, chesiottienedallattesierodellattevaccino, ovino, caprinoodibufalaresiduatodallaproduzionedelformaggio
Cucinare Per Passione
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