New York cheesecake con lamponi e rabarbaro
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Ingredienti

  • 100 gr di
  • 50 gr di burro fuso
  • 10 gr di zucchero semolato
  • zucchero
  • 340 gr di formaggio spalmabile
  • 90 gr di zucchero semolato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 24 gr di farina
  • 00 il succo
  • ½ limone
  • 200 ml di panna
  • 3 uova medie
  • 1 tuorlo
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 200 gr di rabarbaro
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di lamponi
  • 15 minuti
  • 20 minuti

Istruzioni

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