Natale 2016: Bundt cake alla banana e burro d’arachidi
Le Tortine
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 255 gr di farina
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
  • 60 gr di zucchero muscovado
  • 2 uova 2 banane mature schiacciate
  • 125 gr di burro d’arachidi con pezzi d’arachidi
  • 80 ml di olio d’arachidi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia bourbon
  • 50 minuti, avendo cura, al termine del tempo previsto, di verificare con uno stuzzicadenti se la cottura è avvenuta in modo ottimale. Se estraendolo dal centro del dolce viene fuori pulito e senza traccia di umidit , è pronto.
  • Sfornate la vostra bundt cake e lasciatela raffreddare completamente prima di capovolgerla per staccarla dalla teglia, nel frattempo preparate la glassa.
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  • Per la glassa
  • 125 gr di zucchero di canna a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia bourbon
  • 1 cucchiaino d’acqua

Istruzioni

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