dopo qualche minuto, con il leccapentola ho raggruppato verso il centro la farina rimasta e ho aggiunto su un lato della ciotola della planetaria il sale fino
s'è capito che io semplicemente la adoro. Quando al secondo uomo della mia vita, ovvero al cucciolo che ormai è un ragazzo, han regalato il dvd, praticamente ho lasciato che si formassero solchi su di esso da quante volte l'ho rivisto
carta da forno, pennello in silicone, robot da cucina, terrina capiente, ciotola piccola per la salsa, cucchiaio, cucchiaino, piatto piano, tazzina da caffè, vaso da confettura con coperchio, leccarda da forno
La mozzarella di bufala era stata comperata nel mio caseificio di fiducia, Zanchetta a Casale sul Sile, dove acquisto anche tutti i formaggi di latte di capra
Settembre ha avuto inizio con un bel temporale – “Sai che novità”, mi apostrofa la voce a, sempre quella bitchy, mentre si rimira lo smalto delle unghie
L'altro venerdì ho saltato l'appuntamento con il #GFFD, purtroppo. Ho coperto la ciotola con della pellicola per alimenti e ho messo a lievitare l'impasto in forno con la lampadina accesa
L'ingegner consorte, che è sempre molto critico, ha apprezzato questa versione perchè priva di formaggi, che a suo parere coprono troppo il gusto della capasanta
La prima volta ti dici "sarà un caso", la seconda volta è la tua voce a che ti dice "è solo fattore c", quando arrivi alla sesta o alla settima ricetta, e dopo non un esperimento per singola ricetta, ma due o tre, capisci che hai trovato il tuo tessssoro, ma per fortuna questo ti dona il sorriso e ti rende meravigliosamente serena
Guardando i vari barattolini, aprendoli con cura e annusando qua è la come fossi una gioiosa Ape Maia, mi trasformo in alchimista e comincio a cucinare, impastare, cuocere
Ho smesso di impastare e con un leccapentola ho portato i residui dei bordi verso il centro. In conclusione ho cercato di dare al bloomer la sua forma classica, come consigliato da Gaia
Le sinapsi del buongusto ti sono forse state negate dalla nascita. non lo sapevi. "Vuoi forse dire che stamattina per non far tardi alla lezione si è lasciata su la camicia da notte
formaggio fresco di latte di capra bio tagliato a dadini. Non a caso sono spesso raggruppati nella categoria superfood, che ha molti detrattori, però va detto che ci sono alimenti così preziosi e ricchi di principi attivi che varrebbe la pena di storcere meno il naso e aprire invece la nostra mente a nuove conoscenze e nuovi sapori, profumi, ecc
Perché ho preso spunto dalla mia ricetta del ciambellone alla ricotta di capra, ma anche da questa ricetta di Bon Appétit, dalla mia Reine de Saba e da questa torta alla ricotta variegata alla birra
In questo emisfero, è inverno" mi apostrofa la voce a bitchy, mentre si ritocca la manicure. Pumpkin in saor gluten free dairy free milk proteins free vegan for #GFFD
TEMPERATURE DEL FORNO. Molto spesso si trovano ricette che indicano il peso delle uova perchè sappiamo bene che non sono tutte uguali e in pasticceria, come in chimica, si deve essere precisi per avere un ottimo risultato
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