Musaca de carne cu dovlecei si vinete
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Ingredienti

  • 2 vinete potrivite
  • 12 dovlecei mai mari
  • 1500 gr carne tocata porc si vita
  • 11 ceapa rosie mare
  • 11 morcov mic
  • 13 catei mari de usturoi
  • 1 busuioc proaspat sau uscat
  • 1 ulei de masline
  • 14 rosii mari
  • 12-3 linguri pasta concentrata de tomate
  • 11 cana mare de vin rosu sec
  • 1 condimente: sare, piper alb, nucsoara, oregano, scortisoara, dafin, cimbru, boia, curry, turmeric, coriandru
  • 1200 gr branza rasa, mozzarela sau cascaval

Istruzioni

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