MUFFINS AL NESQUIK
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MUFFINS AL NESQUIK

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Ingredienti

  • INGREDIENTI PER 12 muffin
  • 200 gr farina
  • 25 gr di NESQUIK o cacao dolce in polvere
  • 2 uova
  • 100 gr yogurt bianco o alla frutta a piacere
  • 50 gr latte
  • 50 gr burro a temperatura ambiente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di cannella

Istruzioni

    Mettere in un recipiente le uova, lo zucchero, il pizzico di sale.
    Mescolare bene.
    Aggiungere il burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente e girare con cura fino a farlo sciogliere bene.
    Aggiungere lo yogurt, il latte e, poco alla volta, la farina setacciata, il lievito, il cacao, infine la cannella.
    Quando il tutto sarà ben amalgamato, versare il composto in appositi stampini per muffin e infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

    A piacere si può aggiungere all'impasto gocce di cioccolato, nocciole o mandorle tritate!

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