Muffin salati: Ricetta veloce base per mille gusti diversi!
www.tavolartegusto.it
www.tavolartegusto.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 240 gr di farina ’00
  • 130 gr di grana grattugiato
  • 12 uova
  • 1200 gr  di latte
  • 160 gr  di olio di semi
  • 11 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 sale
  • 1200 gr di scamorza affumicata
  • 13 cucchiai di verdure tritate fresche (carote e zucchine o quelle che preferite) basilico
  • 13 cucchiai di olive nere
  • 14 cucchiai di piselli surgelati da cuocere a vapore oppure con un pò d’acqua
  • 13 cucchiai di prosciutto cotto a cubetti
  • 13 – 5 fiori di zucca
  • 110 pomodorini ciliegina o datterino, origano e sale
  • 1200 gr di verdure crude a scelta (carote, pomodorini, zucchine, rucola + un pizzico di sale) oppure 200 gr di verdure cotte in padella, grigliate miste o avanzi (piselli, melanzane, peperoni, spinaci…)
  • 1200 gr di scamorza affumicata (che potete sostituire con altro formaggio a pasta filante)
  • 1 basilico fresco
  • 1300 gr di formaggi misti (scamorza, provola, fontina, gorgonzola… )
  • 1200 gr di prosciutto cotto oppure crudo, pancetta, speck, salame
  • 1 basilico fresco oppure menta
  • 1200 gr di olive nere o verdi a netto dal nocciolo
  • 1 basilico fresco, menta oppure timo
  • 1200 gr di salmone affumicato
  • 1 menta fresca o erba cipollina tritata
  • 115 – 18 fiori di zucca

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.