MUFFIN SALATI FORMAGGIO E PERE SENZA GLUTINE
CUCINA SOTTO A LIVARA
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MUFFIN SALATI FORMAGGIO E PERE SENZA GLUTINE

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Ingredienti

  • INGREDIENTI PER 12 MUFFIN
  • 3 UOVA MEDIE
  • UN BEL PIZZICO DI SALE
  • 200 G DI FARINA DI RISO
  • 100 ML DI LATTE
  • 100 ML DI OLIO DI SEMI
  • 100 G DI PARMIGIANO GRATTUGIATO
  • 100 G DI PECORINO FRESCO
  • 100 G DI GROVIERA
  • 1 PERA
  • UNA BUSTINA LIEVITO ISTANTANEO PER SALATI SENZA GLUTINE

Istruzioni

    PROCEDIMENTO
    SBATTI LE UOVA CON IL SALE CON FRUSTE ELETTRICHE , QUANDO SARA' BEN MONTATO IL COMPOSTO AGGIUNGI IL LATTE E L'OLIO
    DOPODICHE' METTI LA FARINA ALLA QUALE AVRAI INGLOBATO IL LIEVITO , IL PARMIGIANO GRATTUGIATO ED I FORMAGGI PECORINO E GROVIERA A PICCOLI PEZZI E LA PERA ANCH'ESSA TAGLIATA A DADINI
    MESCOLA BENE IL TUTTO E TRAVASA IL COMPOSTO IN PIROTTINI DI CARTA ADAGIATI SULLA TEGLIA PER MUFFIN
    DECORA LA SUPERFICIE CON PICCOLE STRISCIOLINE DI PERA
    INFORNA A 170° PER 35 MINUTI CIRCA
    SFORNA E GUSTA
    BUON APPETITO !

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