Muffin salati con zucchine salsiccia noci
Ricette Tipiche Italiane
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Ingredienti

  • 3 uova intere
  • 200 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito chimico in polvere
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 100 ml di latte intero
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 porro piccolo
  • 1 grossa zucchina
  • 1 grossa salsiccia piccante
  • 10 noci sgusciate
  • 1 ciuffo di prezzemolo ed erba cipollina
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio scamiciato
  • 1 bicchiere di vino bino bianco
  • Sale fino q.b.
  • Pepe bianco q.b.

Istruzioni

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