115 gr di farina 00. 1150 gr di zuccherosemolato. 14 uova a temperaturaambiente (è importanteche non siano fredde). 1500 ml di latteinterotiepido. 11 cucchiaio di estratto di vaniglia. 11 cucchiaino di succo di limone. 11 pizzico di sale. 1zucchero a velo q
350 g di farina 00. 160 g di maizena. 1180 g di zucchero. 1110 ml di olio di semi. 11 vasetto di yogurt al limone. 11 bustina di lievito vanigliato. 11 vasetto di yogurt bianco. 150 g di zucchero a velo
separare i tuorli dagli albumi, frullare i tuorli con lo zucchero, il latte , la maizenae il succo di limone, quindicuocere a fuoco mediomescolandocontinuamente con una frusta di siliconefinchè la crema non si sarà addensata
Grattuggiarelecarotefinementeedaggiungere al impasto. Aggiungere la uvetta. Lavorare lo zuccheroinsieme con le uova, il burro fuso, lo yogurt e la canella
Unicopuntofermoera il dolce, preparatosempre con pasta frolla, mele, pinoli, cannella. Ma comespesso mi accade accanto accanto alla nostalgia dei luoghi mi sovvengo i ricordi enogastronomici, dallepolente con capriolo ai gulasch con canederli, ma perfinirec'erasempre il classico strudel di mele, con salsa di vaniglia o panna montata alla cannella
Essendoper mia natura uno spirito portato al non sentirsiindispensabile, diciamo che non ne ho sofferto, ma semplicemente ho avuto delleconferme sui rapporti virtuali
Metteteinuntegame il latte, la panna elescorze di limone, portate ad ebollizione. Montate con lefruste i tuorli con lo zucchero, la scorza di limonee la vaniglia fino ad ottenereun impasto spumoso
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