Muffin morbidissimi al cioccolato
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 250 g di farina 00*
  • 80 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g di yogurt bianco (per me kefir autoprodotto)
  • 120 ml di latte
  • 35 g di cacao amaro in polvere
  • 16 g di lievito per dolci (1 bustina)
  • 2 g di bicarbonato
  • aroma vaniglia (per me un cucchiaino di estratto)
  • buccia grattata di arancia (o mix aromatico)
  • cioccolato (bianco o fondente)
  • barrette kinder q.b.
  • 20 minuti (anche per i muffin, vale la prova stecchino).
  • Sfornate e fate raffreddare.

Istruzioni

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