MUFFIN DI RICOTTA CON GLASSA ALL'ARANCIA   - CIAMBELLINE E  BISCOTTI AL CACAO CON ORZORO SENZA UOVA E BURRO ..
LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN
LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN
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Ingredienti

  • 250 gr. di farina- 130 di zucchero -80 di burro- 150 di ricotta 80ml di latte 1/4 di bustina di lievito per dolci scorza e succo di mezzo limone e mezzo di aranci a...2 uova ... 5 ml di maraschino
  • 5 cucchiai di zucchero a velo
  • 4 cucchiai di succo
  • 600 gr. di farina 00- 120 ml di latte- 180ml di olio di semi di girasole e di evo ... scorza di mandaranci - di arancia e di limone grattuggiati e il succo di met arancia e met limone...240 gr di zucchero -- 25 gr di cacao amaro o dolce ( a piacere ) 15gr. di orzoro solubile - 10ml di maraschino- pizzico di ammoniaca per dolci - 1 bustina di vanillina e una di lievito per dolci..
  • 2 cm ...con le formine fare le ciambelline .....cuocerle a 180° per 12' max...... con il secondo pezzo ..stenderlo in simil modo delle ciambelline con le formine fare dei biscotti ..cuocere a 180° per 10/12' max.
  • Le ciambelline le ho farcite con marmellata di frutti di bosco ---marmellata di arance --e nutella

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