Muffin di quinoa e carote con chocolight Venchi / Quinoa and carrot muffin recipe with white chocolight by Venchi
Breakfast at Tiffany's
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Ingredienti

  • ca 12 muffin
  • 120 gr di farina di quinoa
  • 100 gr di farina 0
  • 2 uova 125 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 gr di carote grattugiate
  • 200 gr di ricotta
  • 50 gr di chocolight bianco con pistacchi, nocciole e mandorle salati Venchi
  • 1 pizzico di sale fino
  • la buccia di 1 limone biologico
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  • Ingredients for about 12 pieces
  • 120 gr (4,2 oz) quinoa flour
  • 100 gr (3,5 oz) 0 flour 2 large eggs
  • 125 gr (4,4 oz) brown sugar
  • 1 pack of yeast
  • 200 gr (7 oz) grated carrots
  • 200 gr (7 oz) ricotta cheese
  • 50 gr (1,8 oz) white chocolight with salted nuts by Venchi
  • 1 pinch of fine salt
  • grated lemon zest

Istruzioni

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