Muffin con la zucca, cannella e marmellata di limoni
fusillialtegamino
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Ingredienti

  • 320 g di farina 00
  • 240 g di zucca cotta al forno e frullata
  • 180 g di zucchero semolato
  • 100 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte di riso (in alternativo al latte vaccino per gli intolleranti)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 40 g di gocce di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio da cucina di cannella in polvere (qui dosate in base al vostro gusto)
  • 10 cucchiaini di marmellata di limoni
  • 20 minuti

Istruzioni

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