Muffin con gocce di cioccolato (senza burro)
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Muffin con gocce di cioccolato (senza burro)

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Ingredienti

  • 240 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 125 g di yogurt
  • 70 ml di latte
  • Gocce di cioccolato a piacere

Istruzioni

    Mescolare con un cucchiaio lo zucchero, lo yogurt e l'uovo.
    Successivamente aggiungere le gocce di cioccolato.
    A parte mescolare la farina e il lievito.
    Aggiungere gli ingredienti secchi poco alla volta, incorporando anche con un po' di latte.
    Mescolare poco in modo che si formi un impasto nè troppo liquido né troppo solito, non importa se ci sono ancora grumi.
    Riempire i 12 pirottini per 3/4.
    Infornare a 180 gradi per 15 minuti, una volta finito il tempo lasciare i muffin in forno spento per due/tre minuti.

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