Muffin con frutti di bosco
In cucina con zia Lora
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 2 uova medie
  • 250 grammi di farina
  • 180 grammi di frutti di bosco
  • 180 grammi di ricotta
  • 5 cucchiai pieni di zucchero
  • due dita di latte in un bicchiere
  • due dita di olio di semi in un bicchiere (io olio Cuore)
  • la scorza grattata di un limone non trattato (o mezzo se il limone è molto grande)
  • mezza bustina di lievito vanigliato per dolci

Istruzioni

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