Muffin alle verdure
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Ingredienti

  • INGREDIENTI   ALTRI INGREDIENTI PER 12 MUFFIN
  • • 200 g di verdure (zucchina, peperone rosso e giallo, melanzana)
  • • 180 g di farina 00
  • • 100 ml di latte intero
  • • 100 ml di olio di semi
  • • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • • 1 cipollotto di Tropea
  • • 1 bustina di lievito per torte salate (15 g)
  • • olio extravergine di oliva
  • • sale
  • • pepe
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  • INGREDIENTI PER 12 MUFFIN
  • • 200 g di verdure (zucchina, peperone rosso e giallo, melanzana)
  • • 180 g di farina 00
  • • 100 ml di latte intero
  • • 100 ml di olio di semi
  • • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • • 1 cipollotto di Tropea
  • • 1 bustina di lievito per torte salate (15 g)
  • • olio extravergine di oliva
  • • sale
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