Muffin alla zucca e cioccolato
Fables de Sucre
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Ingredienti

  • 280 g di farina 00 debole
  • 8 g di lievito per dolci
  • 2 g di sale
  • 5 g di cannella in polvere
  • 190 g di zucchero semolato
  • 2 uova intere
  • 190 g di purea di zucca
  • 130 g di olio di semi
  • 190 g di gocce di cioccolato
  • 15/18 minuti, o fino a che la superficie dei muffin diventa bella dorata.
  • Fate sempre la prova stuzzicadenti prima di sfornare. Una volta cotti, sfornate e appoggiate la teglia dei muffin su una griglia.
  • Passati 5 minuti, toglieteli dalla teglia e trasferiteli singolarmente sulla griglia a raffreddare.

Istruzioni

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