MUFFIN ALLA NUTELLA
Martina Tallone
Martina Tallone

MUFFIN ALLA NUTELLA

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Ingredienti

  • 350 g di farina 00
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 150 di zucchero
  • 1 bustina di lievito x dolci
  • la punta di un cucchiaino di bicarbonato
  • sale
  • 2 uova
  • 250 g di latte
  • 250 g di nutella fredda di frigorifero
  • 100 g di burro oppure 100 di olio di semi di girasole

Istruzioni

    Sciogliete il burro al microonde o sul fornello dolcemente e lasciate raffreddare
    In una caraffa mischiare buro latte e uova con una forchetta
    In un’altro contenitore misciate farina sale , zucchero cacao bicarbonato e lievito
    Unire le due preparazioni mischiando con una forchetta senza mescolare troppo o i muffin saranno duri .
    Riempire gli stampini in questo modo :
    1 cucchiaio abbondante di impasto sulla base , 1 cucchiaio di nutella molto fredda e altro impasto fino a riempire gli stampini per 3/4 , deve rimanere un dito di spazio tra l’impasto e il bordo dello stampino .
    Infornare in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa
    Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo .

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