Muffin al cioccolato: il segreto per averli alti, morbidi e super…
www.checucino.it
www.checucino.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • Muffin al cioccolato: il segreto per averli alti, morbidi e super soffici; la ricetta super semplice per un risultato golosissimo Muffin al cioccolato: il segreto per averli alti, morbidi e super soffici Amanti del cioccolato siete sintonizzati? Prepariamo insieme questi dolcissimi e gustosissimi muffin. La ricetta è semplicissima, ed il loro sapore vi travolgerà in un vortice di dolcezza! Prepariamoli insieme, sono squisiti e super morbidi! Al loro interno troverete un cuore di cioccolato che vi conquisterà! LEGGI ANCHE>> Ciambella al cacao: aggiungi questo ingrediente per renderla super soffice Muffin al cioccolato: ingredienti e procedimento Il profumo di cioccolato invade tutta casa, e i miei muffin dal cuore morbido hanno conquistato già tutti. Prepariamoli insieme, ecco quali sono gli ingredienti che ci serviranno: Ricetta: 50g di fecola di patate 50g cacao amaro 200g di farina 100g di zucchero di canna/semolato 1 bustina di lievito per dolci 2 uova 100ml di latte 100g di margarina Essenza di vaniglia Gocce di Cioccolato al latte o fondente q.b 8 cucchiaini di crema spalmabile PROCEDIMENTO: Su un foglio di carta forno, aggiungiamo la crema spalmabile con un cucchiaino, e poniamo in freezer per 30 minuti circa. Forno preriscaldato 180°. In una terrina unire gli ingredienti secchi e setacciarli per evitare grumi, quindi farina, fecola e cacao; *l’aggiunta della fecola li renderà super morbidi* In una ciotola a parte montare zucchero e uova fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo; Aggiungere la margarina, l’essenza di vaniglia ; Sciogliere il lievito in un bicchiere di latte che aggiungiamo poi al composto liquido. Mescoliamo per ottenere un composto liscio e privo di grumi. Dopodiché uniamo un po’ alla volta e con una spatolina mescolando dal basso verso l’alto, inglobiamo gli ingredienti secchi.. vedrete che il composto diventerà molto denso. Dopo aver aggiunto le farine, e mescolato, aggiungiamo il cioccolato tritato grossolanamente Mescoliamo ed aggiungiamo una metà del composto dentro i nostri stampini per muffin, imburrati e infarinati oppure rivestiti con gli stampini per muffin in carta, dopodiché riprendiamo dal freezer i cubetti di crema spalmabile ed aggiungiamoli al composto, e ricopriamo il tutto con la restante parte dell’impasto. Sulla superficie aggiungiamo le scaglie di cioccolato tritato grossolanamente. Infornare a 180° per 20 minuti. A cottura terminata, sfornare, far intiepidire e rimuovere i muffin dallo stampo. Decorare se preferite con dello zucchero a velo. Per essere sempre aggiornato su trucchi e segreti della cucina: CLICCA QUI SEGUICI ANCHE SUL NOSTRO PROFILO INSTAGRAM >> LO TROVI PROPRIO QUI

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.