Questa ricetta è dedicata a chi ha ricevuto uova dicioccolatobianco… ma non solo. Riempite poi la coppa di crema e guarnite con una manciata di frutti rossi e qualche croccante briciola dicioccolato
La cheesecake al cioccolatobiancoconmoussedi pistacchio è una ricetta senza cottura, un dolce facile e veloce da preparare, molto goloso che si scioglie in bocca
montare la ganache con le fruste elettriche, mettere sul fondo dei bicchierini (io ne ho usati didiverse fogge) un quadrato di daquoise, colarvi sopra la mousse alle mandorle, coprirla con uno strato di composta di albicocche, poi usando una sacca da pasticceria coprire con abbondante ganache al cioccolatobianco
Questa mousse al cioccolatobianco potrebbe essere un ottimo dessert da servire dopo cena, è molto semplice e veloce da preparare, insomma una di quelle idee furbe che ti fanno fare bella figura con poco lavoro
La torta moussecioccolatobianco e fragole è una torta fresca e golosa, io ho deciso di prepararla con le fragole, ma si potrebbe fare anche con i lamponi, l’importante è avere una buona ricetta dimousse al cioccolatobianco per torte, che abbia la consistenza giusta e che magari sia facile da preparare
Pensavate che tutte le moussecontenessero uova. Mescolate bene a fuoco spento, sino a quando il cioccolato sarà completamente emulsionato, dopodichè ponete il pentolino in una ciotola contentente acqua fredda e ghiaccio e montate per qualche minuto con la frusta elettrica alla max potenza
Per prima cosa dovrete tagliarlo in senso orizzontale per due volte, farcite i due dischi, ricoprendoli entrambi con la crema pasticcera al cioccolatobianco, assemblate gli strati e poi coprite la superficie e il bordo con un leggero strato di crema, veramente un velo, a cui con tanta pazienza attaccherete le mandorle a lamelle
Proprio per ottenere un risultato il più possibile leggero ho preparato una mousse al cioccolato senza uova e con una quantità dicioccolatobianco minima per quanto più che sufficiente a dare corposità e sapore (delicato)
vuoi tenerezza o dolci morbidi e cremosi, zucchero di canna e vaniglia, scuro cioccolato o carezze. Tagliare a dadini le pere e metterle in una casseruola con lo zucchero e il vino,
La torta mousse alle mandorle e cioccolatobianco è un dolce per palati peccaminosi, con una base croccante fatta con biscotti secchi (io ho utilizzato come al solito i miei amati digestive), nocciole e farro soffiato, che se non trovate potete sostituire con il più comune riso soffiato
Questa mousse al cioccolatobianco è nata per soddisfare una voglia della mia migliore amica che è incinta, non contiene uova, è fresca ed è velocissima da fare
Confesso che non amo molto i dolci al cucchiaio però questa mousse al cioccolatobianco mi intriga molto soprattutto per il croccantino di nocciole che la ricopre…non vi fa lo stesso effetto
Scaldare un goccio di panna con lo zucchero e sciogliervi dentro la gelatina. Una mousse estiva che unisce un frutti di stagione dolce e colorato al cioccolatobianco
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