Mousse al cioccolato, caffè e arancia con croccantino alle nocciole ... sicuri che siamo in estate ???!!
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Ingredienti

  • 1 tuorlo uovo
  • 45 gr caffè
  • 30 gr zucchero semolato
  • 80 gr cioccolato fondente
  • 2 albumi di uova grandi
  • 1 e mezzo
  • 1/2 foglio di colla di pesce
  • 1/2 cucchiaio di rhum
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato

Istruzioni

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