Mousse al cioccolato bianco, frutti rossi e crumble al cocco
l'angolo de "la cake disaster"
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Ingredienti

  • 2 persone
  • 100 gr di cioccolato bianco
  • 50 gr di albumi (io ho usato gli albumi Naturelle)
  • 1 presa di sale
  • 20 gr di zucchero semolato
  • frutti rossi q.b.
  • 15 gr di farina di cocco
  • 25 gr di burro freddo salato
  • 25 gr di farina
  • 25 gr di zucchero semolato

Istruzioni

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