Mostarda di cipolle, salsa agrodolce e formaggio fatto in casa ("Bertoldo, Bertoldino e... Pecorino")
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Ingredienti

  • INGREDIENTI: 1 kg di cipolle rosse di Tropea
  • 2 bicchieri di vino bianco
  • 180 g di zucchero di canna
  • 3 foglie di alloro
  • 2 limoni
  • Tagliare grossolanamente le cipolle dentro al vaso del tritatutto e azionarlo per qualche secondo in modo da tritarle finemente quindi trasferirle all'interno di un tegame.

Istruzioni

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