Mostaccioli col Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 20-30 pezzi a seconda della grandezza
  • 60 gr di mandorle tostate
  • 3 chiodi di garofano
  • 50 gr di miele
  • 110 gr di zucchero
  • 50 gr di latte
  • 40 gr di cacao amaro in polvere
  • 40 gr di caffè ristretto
  • 80 gr di vincotto
  • 50 gr di olio evo
  • 280 gr di farina
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 10 secondi Velocit 6. Trasferirle in una ciotola e tenere da parte.
  • 10 secondi a Velocit
  • 20 secondi Velocit 5, aggiungendo la farina dal foro del coperchio e spatolando se necessario.
  • 30 secondi a Velocit
  • 1 cm Tagliate l'impasto steso a rombi, oppure servitevi di formine tonde se preferite e infornate per
  • 8-10 minuti

Istruzioni

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