MOLTO PIÙ DI UN SEMPLICE SUGO DI POMODORO
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Ingredienti

  •   1 kg circa
  • 1  1 scalogno
  • 1  2 spicchi d’aglio
  • 1  peperoncino fresco/secco (opzionale)
  • 1  q.b. olio E.V.O.
  • Sale
  • Pepe
  • 1  5 foglioline di basilico fresco circa
  • 1  1 rametto di origano fresco
  • 1  1 cucchiaio/i scarso aceto balsamico
  • 1  1 cucchiaino/i zucchero (opzionale, dipende dall’acidità dei pomodori)

Istruzioni

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