Mettete la crema in una sac a poche con la bocchetta a stella, riempite le tortine, formando una cupoletta, adagiate al centro l’amarena sciroppata, ricoprite con le scagliette di cioccolato, qualche zest d’arancia e in fine spolverizzate con lo zucchero a velo
la crema è già piuttosto ferma e va mescolata con delicatezza per valutare bene la consistenza. Come sempre, la versione che vi propongo, è rielaborata e personalizzata da me, secondo i miei gusti e le mie esigenze
Tirare fuori la ciotola e girare con una frusta. Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente e la farina setacciata, altrimenti la crema verrà piena di grumi
Le tortine di sfoglia concremapasticcera e ananas. alla frutta, nelle tortine che. mescolare bene i tuorli con lo zucchero finché diventano spumosi, aggiungere la
Quando i mini strudel saranno pronti foderate la piastra del forno con carta da forno, trasferitevi i mini strudel e spennellate tutta la loro superficie con il tuorlo d'uovo
Questa volta mi sono lanciata su dei mini Paris-Breste con tanta, TAAANTA cremapasticcera (non scherzo, già al primo morso bisogna fare attenzione, perchè altrimenti esce ovunque e, anzichè mandarti in paradiso, ti spedisce in lavanderia per cercare di togliere le macchie a quel maglione di lana nuovo nuovo
cremapasticcera al cacao e copritelo con un ultimo strato di pan di Spagna,. questo dolcissimo riciclo (di confetture rimaste incomplete dai biscotti di Natale) che mi darà spunto per qualcosa di ancora più goloso
Mini millefoglie concremapasticcera al formaggio…. Cheesecake in barattolo ai mini kinder cereali. cambia che la crema non ha la stessa consistenza della crema addizionata di panna montata che da struttura e sostegno quindi non puoi fare un millefoglie come volevi, servito in un bel vassoio, a strati
Ecco delle tortine facili e veloci. Per la cremapasticcera cuocete in una casseruola il latte (lasciate da parte mezzo bicchiere) con il bacello di vaniglia divisa a metà
Sistemare le merendine Dolcetto Dark Freddi sopra un vassoio, coprire ognuna di loro con della crema usando una una sac a poche, una sfoglia di meringa, ciuffetti di crema, qualche decorazione tagliando della merendina dei triangolini e una meringa classica
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