Mini rollè di pollo con prosciutto e funghi profumati al limone
Trenette,pennette e un qb di fantasia
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Ingredienti

  • 8 fettine di petto di pollo
  • 8 fettine di prosciutto cotto
  • 300 gr di funghi champignon
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 limone
  • rosmarino
  • alloro
  • pepe in grani
  • sale
  • olio evo
  • 8 e riduceteli a fettine sottili, gli altri divideteli a quarti e poneteli al interno di una padella con la cipolla affettata e olio, aggiungete la buccia gialla del limone tagliata a fettine sottili, la foglia di alloro, unite qualche bacca di pepe nero e salate leggermente,
  • 4-5 fettine
  • 2 pezzi di formaggio

Istruzioni

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