Mini quiche di salmone affumicato
Glu-Fri
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Ingredienti

  • 00 al posto di farina senza glutine)
  • 200 gr di farina senza glutine (ho usato Farina Schar)
  • 1 pizzico di sale
  • 30 gr di pistacchi salati sbucciati
  • 100 gr di burro freddo tagliato a dadini
  • 1 uovo grande.
  • 250 gr di formaggio cremoso spalmabile (tipo robiola, cremoso e morbido non tipo quark)*
  • 5 fette di salmone affumicato (cir
  • 100 gr)
  • 2 uova 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • la buccia grattugiata di limone

Istruzioni

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