Mini quiche allo chèvre e fiori di zucca ripieni
La Cucina di Stagione
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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 120 gr di chèvre
  • 250 gr di ricotta vaccina
  • 40 gr di pecorino grattugiato
  • 40 gr di burro
  • 4 fiori di zucca
  • 2 tuorli 1/2 bicchiere di latte
  • 1 mazzetto di basilico
  • sale, pepe

Istruzioni

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