Mini quiche alle zucchine, Emmenthal e prosciutto cotto
La Cuoca Dentro
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Ingredienti

  • Ingredienti per 6 stampini di 10 cm di diametro
  • 2 zucchine 100 g di prosciutto cotto affettato
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di Emmenthal affettato
  • 2 uova 4 cucchiai di panna fresca
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • qualche stelo di erba cipollina
  • sale q.b.

Istruzioni

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