Mini quiche alla zucca
DaniCucina
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Ingredienti

  • 8 mini quiche
  • minuti
  • 20 minuti di cottura
  • 120 gr farina 00
  • 60 gr burro freddo
  • acqua gelida q.b.
  • sale q.b.
  • 300 gr di polpa di zucca
  • 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato.
  • L di panna fresca liquida*
  • 1 uovo 2 cucchiaio d’olio extra vergine di oliva
  • mezza cipolla
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • noce moscata q.b.
  • un mazzetto di timo
  • q.b. sale e pepe
  • 1 cucchiaino raso di curcuma (facoltativo)

Istruzioni

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