MINI FRITTELLE ALLA RICOTTA (CASTAGNOLE MORBIDE)...velocissime
Eleideediele
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Ingredienti

  • 60 piccole fritte
  • Ingredienti
  • 250 g ricotta
  • 70 g zucchero
  • 100-110 g uova (n.2 medie)
  • 180 g farina 00
  • 8 g lievito chimico
  • scorza di un limone/arancia
  • un pizzico sale
  • 50 g uvetta (per met dose di questo impasto)

Istruzioni

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