Mini cheesecake fragole e ricotta
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Ingredienti

  • 300 gr di biscotti
  • 100 gr di burro
  • 250 gr di ricotta (io ho scelto quella di latte di bufala)
  • 250 gr di panna liquida
  • gocce/scaglie di cioccolato bianco a piacere
  • 80 grammi di zucchero a velo
  • 200 gr di fragole
  • marmellata di fragole a piacere
  • foglie di menta per guarnire

Istruzioni

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