Mini CheeseCake al Cioccolato Kinder
Zero glutine…100% Bontà
Zero glutine…100% Bontà
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Ingredienti

  • 120 gr di biscotti senza glutine (io ho usato i Digestive Gullon senza glutine)
  • 60 gr di burro
  • 2 cucchiai di acqua
  • 360 gr di formagigo spalmabile tipo philadelphia
  • 130 gr di zucchero
  • 100 ml di panna per dolci (hopl )
  • 2 uova
  • 20 gr di amido di mais
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino) in ogni stampino da muffin, poi con le dita stendete per bene all’interno dello stampino (come da foto). Mettete gli stampini in frigo per 1 ora Nel frattempo lavorate le uova con lo zucchero con le fruste elettriche almeno per 3 5 minuti Aggiungete la vanillina, poi il formaggio e continuate a lavorare con le fruste. In ultimo aggiungete la panna liquida. Prendete le barrette kinder e spezzatele. Tirate fuori dal frigo gli stampini. Mettete un cucchiaino di crema in ogni stampino distribuendola per bene sulla base di biscotti. Poi mettete un pezzetto di cioccolato sulla crema (come da foto) e poi coprite con un altro cucchiaino di crema per coprire il cioccolato. Infornate a 180° in forno statico preriscaldato per 30 minuti Ma controllate la cottura perche ogni forno è diverso. Una volta cotti fateli raffreddare in forno in modo che non si sgonfino. Vi assicuro che sono una vera delizia!

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