Minestra di fave
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Ingredienti

  • 1 scalogno
  • 110 g olio extravergine di oliva
  • 1400 g fave
  • 1120 g pasta corta
  • 1900 g brodo vegetaleMettere nel boccale lo scalogno: 5 sec. vel. 7.Aggiungere l’olio: 3 min. 100° vel. 1.Aggiungere le fave (già cotte o surgelate): 15 sec. vel. 8.Aggiungere il brodo (o acqua e dado): 5 min. 100° vel. 1.Aggiustare di sale e aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.Impiattare e servire, a piacere con parmigiano.

Istruzioni

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