Millefoglie di Stoccafisso
Fiordisapori
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Millefoglie di Stoccafisso

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Ingredienti

  • Numero di porzioni
  • pomodori secchi
  • pasta sfoglia
  • carote
  • olio d'oliva
  • sale
  • stoccafisso di Norvegia già ammollato

Istruzioni

    Tagliare la pasta sfoglia in quadratini delle dimensioni di circa 5cm e cuocerli in forno a 210°C per circa 8 minuti.

    Prendere lo stoccafisso e cuocerlo in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Una volta tolto dall’acqua, andrà tagliato in piccoli pezzetti.

    Prendere le carote e tagliarle a piccoli dadini, mescolandoli poi con l'olio.

    Comporre il piatto alternando la sfoglia, lo stoccafisso, i pomodori e l’olio alle carote.

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