10 cm
x 30cm. Tenete da parte i ritagli che utilizzeremo per la decorazione. Mettete la sfoglia su una teglia ricoperta con carta forno e mettetela in frigorifero per cir
E tu cominci la giornata cercando di grattare via la parte bruciata del cornetto ,con il profumo acre in cucina e invidi tanto i protagonisti di quelle pubblicità stile mulino bianco , dove tutti sono già sorridenti , felici , magrissimi , vestiti all'ultima moda , casa perfetta , figli bellissimi , vetri splendenti e cornetti soffici , gonfi , soffici , gonfi
Per lungo tempo ho preferito per le mie torte ripiene la ricetta della Torta con impasto all’Acqua Minerale (che rimane comunque una base da inzuppo eccezionale e vi consiglio caldamente di provare), perché la consistenza del mio Pan di Spagna non era mai come desideravo
E portare avanti il blog non sarebbe nulla se non fosse per tutto il "retroscena" che c'è dietro, (che solo un foodblogger può capire) quindi con il poco tempo a disposizione e l'energia che non ho è veramente dura in questo periodo, ma questa settimana sono stata bravissima, e ho preparato tante ricettine nuove che spero di poter condividerecon voi al più presto
Versiamo il latte poco per volta nelle uova, mischiamo il tutto, riportiamo sul fuoco e portiamo a cottura, cioè affinché la crema si sarà addensata, mescolando sempre con una frusta
Estraete la torta dal forno, lasciatela raffreddare, sformatela e spolverate con zucchero a velo. Frullate le mandorle con metà dello zucchero, versatele in una ciotola e unite il cioccolato bianco fatto a pezzetti, la scorza grattugiata di 3 limoni, la fecola, il burro fuso, il succo di un limone, il lievito e l’aroma al limone e mescolate. In una ciotola montate le uova con il zucchero rimasto per 15 minuti, fino ad ottenere una crema gonfia e omogenea, unitela al composto di cioccolatae amalgamate. Rivestite una tortiera con carta da forno, versate il composto e infornate a 170° per 50 minuti
0. Sono passati quasi due mesi e non ho avuto un po’ di tempo per pubblicare almeno una ricetta. E’ inutile, sono irrecuperabile, ormai l’avrete capito
Sempre sbattendo, unite ai tuorli con lo zucchero anche un cucchiaio di acqua e la vanillina. Aggiungete un pizzico di sale e il burro fuso che avete fatto raffreddare, quindi continuate a sbattere per qualche minuto
è un dolce dalla consistenza umida e dal sapore morbido e delicato. La preparazione è facile e veloce, inoltre non si usa burro ma solo pochissimo olio, per questo vi consiglio di provarla… La ricetta originale la potete leggere qui
Sicuramente non è la torta più light del mondo, ma è bello qualche volta concedersi un piccolo strappo alla regola, soprattutto con questo dolce che lascia poco spazio all’immaginazione e moltissimo al palato
Tirate fuori dal freezer il fondo della torta e versate il composto di panna e nutella sul fondo dei biscotti ,livellate bene con il cucchiaio e sopra versate la crema al mascarpone bianca
il segreto per ottenere un gelato al caffè che non geli completamente diventando durissimo è prepararlo con il latte condensato e aggiungerci una piccola quantità di liquore
Questa è la versione con panna e latte condensato da riadattare al Bimby mentre nel nostro ricettario ne abbiamo una simile con la panna e la philadelphia, che potete utilizzare per il procedimento
-Ora prendete il ruoto dal frigo e riempitelo di crema, livellandola con una spatola. C’è molta frutta e tanto yogurt, quindi direi che è anche un dolce genuino, preparato con ingredienti sani
Questa ricetta di pan di spagna è utile quando bisogna fare un rotolo oppure delle "merendine" con strati di pan di spagna sottili ma morbidi ed elastici
fuoco e versare in una teglia, coprire con pellicola a contattocon la crema e. Ogni volta che sfogliavo il libro "Tiramisù e chantilly" di Luca Montersino guardavo con aria sognante la foto del suo profiterol tiramisù, speravo quasi si potesse materializzare davanti ai miei occhi per il solo fatto di desiderarlo così fortemente
non vi fate spaventare dall'ammonica per dolci come agente lievitante, se ben dosata e se si esegue una buona cottura, il prodotto finale è di gran lunga migliore rispetto a quello ottenuto con normale lievito per dolci e non si sente minimamente traccia di sapore di ammoniaca
Torta al cioccolato morbida, umida, ottima farcita concrema al mascarpone. In una ciotola lavorate con le fuste elettriche le uova con lo zucchero finchè saranno belle spumose
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