MIGNONMANIA – piccole torte salate di verdura con ricotta mista, cumino e menta
SLELLY - The Dark Side of Kitchen
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Ingredienti

  • 160 grammi di carote (pesate gi mondate)
  • 150 grammi di ricotta mista (mucca e pecora)
  • 100 grammi di zucchine (pesate gi mondate)
  • 1 disco di pasta sfoglia preferibilmente fatta in casa
  • 2 tuorli d'uovo
  • 50 ml di latte intero fresco
  • 1 aglietto di medie dimensioni
  • 1 cucchiaio di menta fresca finemente tritata
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero macinato al momento q.b.
  • Cumino in polvere q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Burro q.b. per ungere gli stampi

Istruzioni

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