Mignon con crema di ricotta e frutti di bosco
Poesie di zucchero e farina
Poesie di zucchero e farina
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Ingredienti

  • Per la frolla
  • 200 g di farina 00
  • 100 g di farina di farro bianca
  • 100 g di zucchero a velo
  • 150 g di burro
  • 1 uovo pizzico di sale
  •  
  • scorza grattugiata di 1 limone Per la crema
  • 250 g di ricotta fresca di latte intero
  • 250 g di yogurt greco
  • 3-4 cucchiai di miele millefiori (o più in base al vostro gusto)
  •  
  • Per decorare
  • 3 vaschette di frutti di bosco (stranamente non ho trovato i lamponi ma li avrei messi)

Istruzioni

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