Migliaccio dolce, ricetta tipica del Carnevale
Le ricette di Laura
Le ricette di Laura
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 1 litro di latte, 5 uova grandi, 150 gr di semolino, 350 gr di zucchero, 400 gr di ricotta , 30 gr di burro, 1 pizzico di sale, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1 arancia e di 1 limone solo la parte colorata non trattata, 100 gr di cedro e scorzette di arancia canditi a dadini, facoltativi.
  • 4 cm di altezza, perchè cuocendo il migliaccio si gonfia
  • Infornate in forno preriscaldato a 200° circa per 45-50 minuti, fino a che diventa bello dorato.
  • Togliete dal forno e lasciatelo raffreddare, poi sformatelo e spolverizzate con zucchero a velo

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.