Migliaccio dolce, ricetta tipica del Carnevale
Le ricette di Laura
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Ingredienti

  • 1 litro di latte
  • 5 uova grandi
  • 150 gr di semolino
  • 350 gr di zucchero
  • 400 gr di ricotta
  • 30 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 arancia
  • e di
  • 1 limone
  • 100 gr di cedro
  • 4 cm di altezza, perchè cuocendo il migliaccio si gonfia
  • Infornate in forno preriscaldato a 200° circa per 45-50 minuti, fino a che diventa bello dorato.
  • Togliete dal forno e lasciatelo raffreddare, poi sformatelo e spolverizzate con zucchero a velo

Istruzioni

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