1000 grammi diPatatebianche. 250 grammi di Funghi porcini. 50 grammi diPancetta, a cubetti. 120 grammi di Scamorza affumicata. 25 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato. 10 millilitri di Olio extravergine d
Riscaldate la panna, spezzettate il cioccolato in una ciotola, quindiversate la panna calda sul cioccolato, mescolatecon un cucchiaio fino a che il cioccolato non sia completamente sciolto e la cremadensaesenza grumi
farfalle al pestoleggerodizucchine ricotta ementa. gnocchi al forno concarneradicchioe funghi. Si è annunciata congiornatetiepideecielitersie subito vien voglia diandareall'aperto, difaregite fuori porta, diriaprirelecase al mare o in campagna eperché no, diriunire gli amici davanti ad una tavola imbandita
Il pesto si presta molto benepercondiredellegustosebruschette o comecondimentoper un buon primo piatto…essendo un pesto dal sapore molto dolceedelicatonecessitadi un contrastonettoedintenso…perquesto ho decisodiaggiungeredel gorgonzola edellospeck
Togli lo spicchio d’aglio, stemperacon un mestolodi acqua di cottura della pasta. Pensa ad una cena tra amici, oppure ad un pranzo dove hai poco tempo da dedicaredietro ai fornelli
Sempliceevelocepoteteprepararla il giorno prima , conservarla in frigo e riscaldarla prima di portarla in tavola in modo che il formaggio si sciolga e la sfoglia diventifriabile
Metti a soffriggere lo scalogno tritato finementecontre cucchiai di olio. In questo piatto cremosissimo ho messo i miei formaggi preferiti, che tu puoi tranquillamentesostituireconquelliche più ti aggradano o che già trovi in cucina 😉
I dolci preparati in casa ,sono composti dielementisempliciefreschi ricchi disostanzenutritive,senzaconservantieperquestoche sono indicatiper la colazione in particolareper i bambini
1 vasettodi yogurt bianco (125 gr) a temperaturaambiente. 11 vasettodi olio disemi. 11 vasettodilatte. 13 vasettidi farina 00. 11 vasettodi grana o parmigiano. 11 bustina dilievitoistantaneopertortesalate. 11/2 cucchiaino disale. 11 zucchina grande. 1100 gr di spinaci freschi. 1120 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini. 1100 gr di scamorza affumicata
b disale. b di panna da cucina. b dipepe. b di olio extravergine d’oliva. b di parmigiano reggiano. 400 g di fusilli. 1300 g dipancetta. 1450 ml di sugo di pomodoro
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