Mexican fiesta 101
Caffeine for two
Caffeine for two
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 2 1/4 cup farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 140 gr burro freddo
  • 70 oz sugna
  • 1 uovo
  • 2-3 cucchiai di latte
  • 2 agli
  • 1 cucchiaio di origano, fresco possibilmente
  • 1/2 cipolla
  • 200 gr feta
  • Tamale de hongo (12 tamales)
  • ripieno di Rick Bayless
  • 300 gr pomodorini
  • 280 gr di peperoni arrostiti e tagliati a strisce
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cipolla piccola
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/4 cucchiaino di origano
  • 225 gr funghi misti possibilmente
  • 1/2 dose di masa ricetta dal blog
  • Per i procedimento, su come preparare la masa, come farcirli e la cottura vi rimando al post con tutti i dettagli QUI
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di polvere di peperoncino
  • sale q.b.
  • 1/2 lime, il succo
  • Riscaldate il lardo in un pentolino, saute’ la cipolla per qualche minuto, poi aggiungere i fagioli, le spezie e il sale e cuocere il tempo che i fagioli siano ben caldi. Mescolate ogni tanto.
  • Quando sono cotti, schiacciate i fagioli nella consistenza desiserata, lasciando piu’ p meno fagioli intatti; finite con una spremuta di lime, mescolate e servite.

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.